大槌ジビエ、ペットにも　食の安心に応えるジャーキーなど開発

IWATE NIPPO 岩手日報 2023-07-29

大槌町安渡でジビエ事業に取り組む食肉加工業ＭＯＭＩＪＩ（兼沢幸男代表取締役）は、地元産鹿肉１００％で無添加無着色のペットフードを開発した。人が食べる品質と同じ肉を、味つけせずにそのまま商品化。高タンパク質・低糖質が売りで、飼い主の中で関心が…